Το Γαστρονομικό Blog του Foodme είναι εδώ!

Συνταγές, εκδηλώσεις, τοπικοί παραγωγοί, παρουσίαση chef και γαστρονομικά νέα!

6η ΕΞΠΟΤΡΟΦ 2019: Παράλληλες εκδηλώσεις

Ένα πλούσιο γαστρονομικό πρόγραμμα παράλληλων εκδηλώσεων γεμάτο γεύσεις και αρώματα έρχεται στην 6η Έκθεση Τροφίμων και Ποτών ΕΞΠΟΤΡΟΦ από 1 έως 4 Φεβρουαρίου 2019, στο Ολυμπιακό Κέντρο Ξιφασκίας στο Ελληνικό.…

Κεφτεδάκια αγαπημένα – Συνταγή και μυστικά για ζουμερά και αφράτα

Είναι το εθνικό μας αγαπημένο φαγητό .   Τα βλέπουμε να κυκλοφορούν σε παιδικά πάρτι, αλλά και σε κυριακάτικα τραπέζια. Τρώγονται και σαν σνακ, και σαν υλικό  σε σάντουιτς, αλλά και σαν κυρίως πιάτο με…

Άστεγοι έφτιαξαν ουζερί και σερβίρουν μαθήματα ζωής

  Κάθε Σαββατόβραδο στον Κεραμεικό, άνθρωποι που χτυπήθηκαν όσο λίγοι από την κρίση, βάζουν τα ποτά, τους μεζέδες και μοιράζονται με τους πελάτες διδακτικές εμπειρίες. Μπορεί να είναι άστεγοι, ωστόσο…

Ελληνική πόλη στις 20 κορυφαίες της Ευρώπης για ένα γεύμα σε εστιατόριο

Η βρετανική Telegraph την συμπεριλαμβάνει στην εικοσάδα της λίστας της! Με τον γαστρονομικό τουρισμό να αποτελεί, πλέον, μία από τις παγκόσμιες τάσεις στο ταξίδι, κερδίζοντας ολοένα και περισσότερο το ταξιδιωτικό…

Σαρμαδάκια αλλοιώς απο τον chef Γιώργο Φραντζή

Από τον chef Γιώργο Φραντζή Υλικά για 4 άτομα 1 συκωταριά αρνίσια χωρίς πνευμόνια 80 ml ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι καθαρισμένο ψιλοκομμένο 3 κρεμμυδάκια φρέσκα καθαρισμένα ψιλοκομμένα 50 ml κρασί λευκό 350…

Αποκωδικοποιήθηκε το «DNA» της ελληνικής φέτας

Ερευνητές του Ιδρύματος Ιατροβιολογικών Ερευνών της Ακαδημίας Αθηνών (ΙΙΒΕΑΑ) ανέλυσαν την ελληνική φέτα, αποκρυπτογραφώντας, για πρώτη φορά σε μοριακό επίπεδο, το περιεχόμενο, την αξία και τις διατροφικές ιδιότητές της. Οι…

Αντιγηραντικές τροφές και ένα μυστικό μακροζωίας

Γνωρίστε πως μπορείτε να νικήσετε τη γήρανση με τις κατάλληλες τροφές αλλά και το μυστικό της μακροζωίας που ανακάλυψαν οι επιστήμονες Οι περισσότεροι άνθρωποι επιθυμούν όχι μόνο να παραμείνουν νέοι…