Το Γαστρονομικό Blog του Foodme είναι εδώ!

Συνταγές, εκδηλώσεις, τοπικοί παραγωγοί, παρουσίαση chef και γαστρονομικά νέα!

Ελληνας καθηγητής έφτιαξε θαυματουργό κέικ από τυρόγαλα!

Με βασικό συστατικό το τυρόγαλα, ο καθηγητής Βιοχημείας Δημήτρης Κουρέτας έφτιαξε ένα κέικ 80 γραμμαρίων που ισοδυναμεί με ένα πλήρες γεύμα. Πού θα χρησιμοποιηθεί! Μέσα στα μόλις 80 γραμμάρια του βάρους του…

Κρεμ μπρουλέ με σοκολάτα και μπανάνα

Η γαλλική σπεσιαλιτέ σε μια ξεχωριστή εκδοχή με μπανάνα και σοκολάτα. Χρόνος μαγειρέματος:1:25′ Έτοιμο σε:1:50′ Χρόνος αναμονής:1 ώρα από τον Γιάννη Παρίκο Υλικά Για την κρέμα 1 λίτρο κρέμα γάλακτος 250ml…

Ο Γιώργος Ευγενειάδης διδάσκει σε παιδιά με αναπηρία να φτιάχνουν τα πιο τέλεια γλυκά

Ίσως να ακουστεί κάπως κλισέ και sensational, όμως θαυμάζω και σέβομαι απεριόριστα τους εκπαιδευτικούς που ασχολούνται με παιδιά με αναπηρία. Θεωρώ ότι χρειάζεται τεράστια υπομονή και προσωπική ισορροπία για να…

Ξέρετε τι είναι το Xuixo; Η Ντίνα Νικολάου έχει όλα όσα πρέπει να μάθετε

To Xuixo είναι διάσημο γλύκισμα της Καταλονίας που δημιουργήθηκε στην πόλη Girona. Μια βιεννέζικη αφράτη ζύμη, με κυλινδρικό σχήμα, γεμισμένη με κρέμα καταλάνα. Δεν ψήνεται, αλλά, τηγανίζετε και πασπαλίζετε με κρυσταλλική ζάχαρη. Ο θρύλος λέει…

Τα κρασιά του Αιγαίου στην Αθήνα

Τα κρασιά των νησιών του Αιγαίου Πελάγους θα παρουσιάσουν στο αθηναϊκό κοινό οι παραγωγοί τους, την Κυριακή 21 Οκτωβρίου 2018, στην Αίγλη Ζαππείου (δίπλα στο  Ζάππειο Μέγαρο). Η εκδήλωση γευσιγνωσίας,…

Το πιο γλυκό σπίτι του κόσμου: Ζαχαροπλάστης έφτιαξε ένα σπίτι από σοκολάτα

Οι λάτρεις της σοκολάτας μπορούν τώρα να νοικιάσουν ένα πραγματικό σπίτι φτιαγμένο εξ ολοκλήρου από σοκολάτα, που μαντεύουμε ότι θα μυρίζει πραγματικά υπέροχα. Ο Jean-Luc Decluzeau και ο γιος του…

Η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου στην Έκθεση Τροφίμων Ποτών MARKETEXPO στην Αθήνα

Δυναμική παρουσία των τοπικών προϊόντων και παραγωγών από τα νησιά  Δυναμική παρουσία των τοπικών μας προϊόντων στο Metropolitan Expo, στο Ελευθέριος Βενιζέλος – στην Αθήνα, πέτυχαν οι παραγωγοί που συμμετείχαν…

Ο chef των επωνύμων Νίκος Κουλούσιας

Ο βραβευμένος chef Νίκος Κουλούσιας ξεδιπλώνει το ταλέντο του και στην Αίγυπτο ! Μετά την επιμέλεια του μενού για τον πρόεδρο της Ρωσίας Βλαντιμίρ Πούτιν καθώς και της ελληνικής εκδοχής…