Κεφτεδάκια αγαπημένα – Συνταγή και μυστικά για ζουμερά και αφράτα

Είναι το εθνικό μας αγαπημένο φαγητό .   Τα βλέπουμε να κυκλοφορούν σε παιδικά πάρτι, αλλά και σε κυριακάτικα τραπέζια. Τρώγονται και σαν σνακ, και σαν υλικό  σε σάντουιτς, αλλά και σαν κυρίως πιάτο με…

Η Μπριγάδα των chef αναλαμβάνει δράση για την προάσπιση των τοπικών προϊόντων

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ ΠΡΟΣ ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗ Υπεύθυνος : Νικόλαος Φωτιάδης Kιν. : 6974604897 Email : [email protected] Η Μπριγάδα των σεφ αναλαμβάνει δράση για την προάσπιση των τοπικών προϊόντων Μπριγκάδα σημαίνει «ταξιαρχία» και…

Ψαρονέφρι με σάλτσα από φιστίκι Αιγίνης  γεμιστό με γραβιέρα Τήνου και πράσο

Απο την chef Ευαγγελία Φωτεινιά  Υλικά 2τεμάχια ψαρονέφρι (400-500γρ) Πράσο 160 γρ γραβιέρα Τήνου 40γρ φιστίκια Αιγίνης λίγο λεμονοθύμαρο  Σάλτσα 50γρ φιστίκια 1/2 ματσάκι μαϊντανό 1/2 ματσάκι κόλιανδρο 2κ.γ ξύδι…

Μουσακάς λαχανικών

Δια χειρός chef Ραφαήλ Ιωάννης Τσακίρης Υλικά  3 καρότα 1 πράσο 2 κρεμμύδια 4 πατάτες 3 μελιτζάνες 2 κολοκύθια 1 πιπέρια Φλωρίνης 1 πιπεριά κέρατο καυτερή 2 σκελίδες σκόρδο 2…

Δροσερή ρεβυθοσαλάτα με σως αβοκάντο

Μέσα στα πράγματα που βρίσκονται σχεδόν πάντα στη λίστα με τα ψώνια μας και φυσικά στην κουζίνα μας είναι τα αβοκάντο. Ο λόγος; Είναι απλά υπέροχα! H πυκνή, βουτυρώδης γεύση…

Τα κρασιά του Αιγαίου στην Αθήνα

Τα κρασιά των νησιών του Αιγαίου Πελάγους θα παρουσιάσουν στο αθηναϊκό κοινό οι παραγωγοί τους, την Κυριακή 21 Οκτωβρίου 2018, στην Αίγλη Ζαππείου (δίπλα στο  Ζάππειο Μέγαρο). Η εκδήλωση γευσιγνωσίας,…

Λικέρ στον ήλιο ή στη δροσιά

Υπάρχουν τρεις τρόποι να φτιάξουμε λικέρ που χρειάζεται να μείνουν στον ήλιο, για να ζυμωθούν καλά τα υλικά τους: Να βάλουμε όλα τα υλικά εξαρχής στη γυάλα και να την αφήσουμε…

4ο Φεστιβάλ Ποντιακών Εδεσμάτων στη Ρόδο

Ο Σύλλογος Ποντίων Ρόδου «Ο Διγενής» διοργανώνει και προσκαλεί τα μέλη και τους φίλους του συλλόγου στο 4ο Φεστιβάλ Ποντιακών Εδεσμάτων, που θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή 24 Ιουνίου 2018 στις 7:30 μ.μ., στο πάρκο Ροδίνι.…

Για 3η συνεχή χρονιά βραβεύτηκε το Alexandros Olive Grove

Το 3ο του ασημένιο μετάλλιο στο διεθνή διαγωνισμό Athena ΙΟΟC  κέρδισε το Alexandros Olive Grove  της Οικογένειας Πασσάλη. Στον Athena φέτος συμμετείχαν 359 ελαιόλαδα από 13 χώρες, τα οποία αξιολόγησαν…

Απασχολεί μόνο ΑμεΑ και ψήνει τον πιο ωραίο καφέ

«ΠΑΝΤΟΚΑΦΕΝΕΣ»: Δημιουργήθηκε από την ΚΟΙΝΣΕΠ ένταξης “+εργάζομαι” και έχει στόχο να δώσει την ευκαιρία που τόσο πολύ στερούνται τόσοι πολλοί συμπολίτες μας! Στην οδό Πικροδάφνης 42, στο Παλαιό Φάληρο, εκεί…