Υπερτρόφιμα»: Ωφέλιμα, επικίνδυνα ή και τα δύο?

Τα Superfoods ή «υπερτροφές» έκαναν θριαμβευτική είσοδο στη διατροφή μας πριν από μερικά χρόνια. Κατέκλυσαν τα ράφια των αγορών, αλλά και τις σελίδες των lifestyle περιοδικών και τα βιβλία συνταγών…

Φθινοπωρινές κρουαζιέρες από τη Celestyal Cruises με αρώματα και γεύσεις από όλη την Ελλάδα

Η Celestyal Cruises στο πλαίσιο των θεματικών κρουαζιέρων «Ιστορίες Ελληνικής Φιλοξενίας» προσκαλεί τους επιβάτες της να ζήσουν εν πλω μια ολοκληρωμένη οινογαστρονομική εμπειρία. Συγκεκριμένα, την περίοδο του φθινοπώρου, οι κρουαζιέρες της εταιρείας θα έχουν θέμα τις «Ιστορίες…

European Young Chef 2017: ξεκίνησε η μάχη επιλογής

Ξεκίνησε η επίσημη διαδικασία επιλογής του νέου chef που θα εκπροσωπήσει την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου στον ευρωπαϊκό διαγωνισμό European Young Chef Award 2017, ο οποίος θα πραγματοποιηθεί στις αρχές Νοεμβρίου…

Πιστοποίηση για το Ροδίτικο μελεκούνι

Το Ροδίτικο μελεκούνι  αναμένεται να αποκτήσει πιστοποίηση, σε επίπεδο Ευρωπαϊκής Ένωσης. Το μελεκούνι, έχει ήδη χαρακτηριστεί από το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης ως προϊόν προστατευόμενης γεωγραφικής ένδειξης. Σε εξέλιξη βρίσκονται -με…

Μου δίνεις το αλάτι παρακαλώ ? (Video)

Η σύγχρονη τεχνολογία τείνει να απορροφήσει εξ’ ολοκλήρου τους νέους. Είναι εθισμένοι στα νέα μέσα επικοινωνίας και πολύ συχνά αδιαφορούν για όλα. Πόσες είναι οι φορές που τους βλέπουμε “χαμένους…

Οι αγαπημένοι μας chefs και οι εμμονές τους

Το επάγγελμα του μάγειρα υπερέχει αρκετά έναντι άλλων σε βαθμό δυσκολίας σε όλα τα επίπεδα γι’ αυτό και δεν είναι εύκολη υπόθεση το να συνεχίσει κάποιος σταθερά σε αυτόν τον…