Cookies με κακάο δια χειρός chef Στράτου Ιωσηφέλλη

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on pinterest

Cookies με κακάο εύκολα και γρήγορα από τον chef Στράτο Ιωσηφέλλη 

Υλικά

Ζάχαρη 100 gr

Βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 200 gr

Αλεύρι 250 gr
 
Κακάο 50 gr 

Αυγό  1 τμχ 

Αλάτι 1 πρέζα 

Λευκή σοκολάτα σε σταγόνες 100 gr 

Τρόπος Εκτέλεσης

Για τη βάση σοκολάτας

Βάζουμε σε μπασίνα το κακάο, την ζάχαρη , το βούτυρο και τα υπόλοιπα υλικά και με το χέρι τα ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν .

Προσθέτουμε και τις σταγόνες λευκής σοκολάτας και τις ενσωματώνουμε.

Βάζουμε σε ταψί λαδόκολλα και ξεκινάμε να κάνουμε μπαλάκια με το χέρι μας περίπου στα 25 gr το καθένα και τα πατάμε λίγο στο κέντρο με την παλάμη μας.

Ψήνουμε  σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 12 -15 λεπτά .

Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση!

Στράτος Ιωσηφέλλης 

www,stratosiosifellis.com

mood_bad
  • Κανένα σχόλιο ακόμα.
  • Πρόσθεσε ένα σχόλιο

    Πρόσφατα άρθρα

    Φακές αραντιστές από την Αστυπάλαια δια χειρός chef Αργυρώς Μπαρμπαρίγου

    Αστυπάλαια! Ένα νησί βγαλμένο σαν από παραμύθι! Θυμίζει πεταλούδα γι ‘αυτό  την αποκαλούν «πεταλούδα του Αιγαίου»! Άγρια κυκλαδίτικη ομορφιά,  μοναδική χώρα με το κάστρο και

    Περισσότερα »

    Χοιρινό με κυδώνια στον φούρνο δια χειρός chef Ευαγγελίας Φωτεινιά!

    Σύρος  η αρχόντισσα των Κυκλάδων! Νησί με  πλούσια ιστορία και  αύρα άλλης εποχής πιο ρομαντικής! Επιβλητικά αρχοντικά , γραφικά χωριά, αμμώδεις παραλίες με καταγάλανα νερά,

    Περισσότερα »

    Μοσχαράκι κοκκινιστό με πατάτες τηγανιτές δια χειρός chef Γεωργίας Κουτσούκου

    Διαβάζοντας την εξαιρετική συνέντευξη της  Γεωργίας Κουτσούκου στο https://www.humanstories.gr/ena-taxidi-mnimis-kai-geysis στάθηκα στην αγαπημένη της συνταγή.  Μοσχαράκι κοκκινιστό κατσαρόλας που λιώνει στο στόμα με τη  σάλτσα του

    Περισσότερα »

    Μελιτζάνες με μοσχάρι.Παραδοσιακός “καλόγερος” από την Νάξο

    Νάξος! Πανέμορφα γραφικά ορεινά χωριά, υπέροχες παραλίες, εντυπωσιακή αρχιτεκτονική και αρχαιολογικά μνημεία, θαλάσσια σπορ, εστιατόρια και εκλεκτά τοπικά προϊόντα, είναι μόνο κάποια από αυτά που

    Περισσότερα »

    Σβίγκοι.Οι παραδοσιακοί “λουκουμάδες” της Πάτμου!

    Πάτμος ένας τόπος ευλογημένος ! Το Σπήλαιο της Αποκάλυψης, το Μοναστήρι του Αγίου Ιωάννη Θεολόγου, ο ιστορικός οικισμός της Χώρας συγκαταλέγονται στα Μνημεία Παγκόσμιας Κληρονομιάς

    Περισσότερα »

    Φασόλια με κρέας (Ροδίτικη φασολάδα) δια χειρός chef Αργυρώς Μπαρμπαρίγου

    Ρόδος !Το νησί που  είναι γεμάτο όμορφα τοπία, ακρογιαλιές, εντυπωσιακά αρχαιολογικά και μεσαιωνικά αξιοθέατα, γραφικά χωριά και αμέτρητες παραλίες, δραστηριότητες στη φύση και θαλάσσια σπορ,

    Περισσότερα »