Cookies με κακάο δια χειρός chef Στράτου Ιωσηφέλλη

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on pinterest

Cookies με κακάο εύκολα και γρήγορα από τον chef Στράτο Ιωσηφέλλη 

Υλικά

Ζάχαρη 100 gr

Βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 200 gr

Αλεύρι 250 gr
 
Κακάο 50 gr 

Αυγό  1 τμχ 

Αλάτι 1 πρέζα 

Λευκή σοκολάτα σε σταγόνες 100 gr 

Τρόπος Εκτέλεσης

Για τη βάση σοκολάτας

Βάζουμε σε μπασίνα το κακάο, την ζάχαρη , το βούτυρο και τα υπόλοιπα υλικά και με το χέρι τα ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν .

Προσθέτουμε και τις σταγόνες λευκής σοκολάτας και τις ενσωματώνουμε.

Βάζουμε σε ταψί λαδόκολλα και ξεκινάμε να κάνουμε μπαλάκια με το χέρι μας περίπου στα 25 gr το καθένα και τα πατάμε λίγο στο κέντρο με την παλάμη μας.

Ψήνουμε  σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 12 -15 λεπτά .

Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση!

Στράτος Ιωσηφέλλης 

www,stratosiosifellis.com

mood_bad
  • Κανένα σχόλιο ακόμα.
  • Πρόσθεσε ένα σχόλιο

    Πρόσφατα άρθρα

    Μαρμαρίτες ή φωτόπιτες: Το παραδοσιακό γλυκό, παραμονή των Φώτων στην Κω

    Κάθε χρόνο αναβιώνει στην Κω  και στην Λήμνο ένα πολύ παλιό έθιμο! Οι κάτοικοι τηρώντας την παράδοση, ετοιμάζουν την παραμονή των Θεοφανείων ένα πολύ αγαπημένο

    Περισσότερα »

    Χοιρινό στον φούρνο: Παραδοσιακή συνταγή Λέρου δια χειρός chef Νικόλαου Σιφονιού

    Λέρος, το αρμονικό νησί της Αρτέμιδος! Το μικρό νησί με την μεγάλη ιστορία, ο ευλογημένος αυτός τόπος που οι ρυθμοί κυλούν πιο ήρεμα!Καταπράσινος, με πεδιάδες

    Περισσότερα »

    Φλαουνάκια (παραδοσιακά πιτάκια με χόρτα και σταφίδες) από την Μήλο

    Μήλος μαγική ! Σε σχήμα πετάλου δεν είναι ένα κλασικό Κυκλαδονήσι !Έντονη ηφαιστειακή δραστηριότητα χιλιάδες χρόνια πριν, έδωσε στην Μήλο τα σημερινά γεωλογικά χαρακτηριστικά της

    Περισσότερα »

    Καρπάθικος μπακλαβάς

    Κάρπαθος  ο άγριος παράδεισος! Ορεινή και βραχώδης με ιδιαίτερη φυσική ομορφιά, ψηλά βουνά με πυκνή βλάστηση , γραφικά ορεινά χωριά, ατέλειωτα μονοπάτια , αμμουδερές παραλίες

    Περισσότερα »