Μια δροσιστική απόλαυση από πράσινο λάχανο, μαρούλι, χοιρομέρι σε κομματάκια, τυρί, αγγούρι, φέτες φρέσκιας ντομάτας και χωριάτικο αυγό. Όλα γαρνιρισμένα με γαλλική σάλτσα