Κοσμική ταβέρνα το Σπήλαιο σημαίνει : χαμόγελο και καλή διασκέδαση

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on pinterest

 

Είναι από τις φορές που η αγνότητα και η απλότητα της ευγένειας επιβεβαιώνει πως κάτι όμορφο συμβαίνει σε έναν χώρο εστίασης.

Δεν θέλει ιδιαίτερη ματιά για να καταλάβει κανείς ότι στο Σπήλαιο λειτουργεί ομαδικό πνεύμα.

Κάποιος όμως το ενορχηστρώνει όλο αυτό.Ειναι οι κοι Κουσκούσης και Καντάρας .
Ο chef  Γιώργος Καντάρας μέλος της λέσχης αρχιμαγείρων Δωδεκανήσου – Κυκλάδων επιμελείται το μενού αλλά και τις προμήθειες της πρώτης ύλης ,όλα από ντόπιους παραγωγούς και επαγγελματίες ,βασική προϋπόθεση για το σήμα της Aegean Cuisine που διαθέτει το Σπήλαιο.

Η πρώτη ύλη καθορίζει και το τελικό αποτέλεσμα που έρχεται στο τραπέζι μας.Η τιμιότητα της κουζίνας ικανοποιεί κάθε γευστική αναζήτηση. Δεξί χέρι του κυρίου Καντάρα η πρόσχαρη και χαμογελαστή σύζυγός του,Μένη.

Μένη ίσον χαμόγελο. Μαζί τους οι τρεις  κόρες τους ,νέα κορίτσια με καθαρά πρόσωπα. Όλο αυτό συνεχίζεται και στο σέρβις. Ανθρωποι χαρούμενοι, ακούραστοι, ευγενικοί.
Η Κοσμική ταβέρνα το Σπήλαιο έχει κι άλλη παρέα,μουσική παρέα!

Μουσικοί γνωστοί για το κέφι τους και την κατάρτιση τους με μια υπέροχη κυρία όλο τσαχπινιά στο τραγούδι .
Έτυχε να δω κάτι πολύ όμορφο σε αυτόν τον χώρο που μου έκανε μεγάλη εντύπωση και η ανάγνωση του εξηγεί πολλά! Οι μουσικοί με την είσοδο τους στην ταβέρνα χαιρετούσαν φιλώντας τους υπόλοιπους !
Αγαπώ αυτήν την Ρόδο. Προσεγμένο φαγητό μετά μουσικής με την ομπρέλα της παρέας.

Γιατί οι παρέες φτιάχνουν ιστορία!

X.B.

mood_bad
  • Κανένα σχόλιο ακόμα.
  • chat
    Πρόσθεσε ένα σχόλιο

    Πρόσφατα άρθρα

    Από τα προσφυγικά camps στο δικό τους καφέ – μπαρ στη Θεσσαλονίκη

    Μια ωραία ιστορία ανοίγει τις πόρτες της από αυτή την Κυριακή στη γειτονιά της Ολύμπου. Ο Αλή και ο Μαχμούντ, μετανάστης από την Αλγερία και πρόσφυγας από τη Συρία αντίστοιχα, ένωσαν

    Περισσότερα »

    Η Ολλανδία καλύπτει τις στάσεις λεωφορείων με εκατοντάδες φυτά ως δώρο προς τις μέλισσες(video)

    Οι οροφές εκατοντάδων στάσεων λεωφορείου έχουν καλυφθεί με φυτά ως ένα δώρο προς τον πληθυσμό των μελισσών σε μια πόλη της Ολλανδίας. Συγκεκριμένα 317 στάσεις

    Περισσότερα »

    Συνταγή για Φανουρόπιτα

    Δύο μέρες πριν τη μεγάλη γιορτή του Αγίου Φανουρίου δημοσιεύουμε τη συνταγή του αγαπημένου μας Μερκούρη Αρφαρά!   ΥΛΙΚΑ 1 κούπα σπορέλαιο 3 κούπες αλεύρι

    Περισσότερα »