Κατηγορία: Έθιμα και Παραδόσεις

Απρ 12
Μοσχοβολιστά σμυρνέικα κουλουράκια από τον chef Γιώργο Μαρκάκη

Παραδοσιακή συνταγή από Ρόδο για σπιτικά σμυρνέικα κουλουράκια που μοσχοβολούν  από…

Απρ 11
Παραδοσιακή Συνταγή για λαζαράκια (Λάζαρος της Κω)

“Λαζαράκια για τον Λάζαρο αν δεν πλάσεις, ψωμί δεν θα χορτάσεις” . Στη Κω η…

Νοέ 11
Παραδοσιακά Συμιακά ακούμια με ζάχαρη και κανέλα

Παραδοσιακή συνταγή απο τον chef  Γιώργο Μαρκάκη ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΑΚΟΥΜΙΑ 1 κιλό αλεύρι 200…

Σεπ 06
Γιορτή του ξεροτήγανου στην Αμοργό

Το ξεροτήγανο είναι το παραδοσιακό γλύκισμα της Αμοργού – χρησιμοποιείται επίσης σε…

Ιούλ 19
Μακαρούνες με σιτάκα και “τσίκνωση”

  Οι μακαρούνες είναι φρέσκο παραδοσιακό ζυμαρικό των Δωδεκανήσων, κυρίως της Κάσου,…