Κατηγορία: Συνταγές

Μαΐ 24
Δροσερό cheese cake ψυγείου με μαρμελάδα κεράσι και βύσσινα.Η συνταγή και η ιστορία του!

Οι λάτρεις των γλυκών θα ξετρελαθούν με αυτό το απίστευτα δροσερό και κρεμώδες…

Μαΐ 23
Απολαυστική πίτα κρεμμυδένια ή καλασούνα με τυράκια Φολεγάνδρου

Η Φολέγανδρος το νησί που μοιάζει με βράχο ριγμένο στο Αιγαίο πέλαγος, δημιουργεί…

Μαΐ 22
Κώτικες λαμπρόπιτες με φρέσκια μυζήθρα και φέτα Γιάννου Τυροκομικά από την chef Μαρία Κλήμη

Στρογγυλές, πιο μεγάλες  από τις συνηθισμένες γεμισμένες με “προσφά ”…

Μαΐ 21
Αφράτο κέικ λεμονιού από την chef Γεωργία Κουτσούκου

“Όταν η ζωή μας δίνει λεμόνια δεν κάνουμε μόνο λεμονάδα” Κάνουμε αφράτο…

Μαΐ 20
Μαραθόπιτα Σύρου με τυρί “Σαν Μιχάλη” Ζωζεφίνος από την chef Ευαγγελία Φωτεινιά

  Η Σύρος είναι η αρχόντισα των Κυκλάδων, αλλά και κέντρο γαστρονομικής…

Μαΐ 18
Χταποδοκεφτέδες και σαλάτα μιρμιζέλι Καλύμνου

Κάθε τόπος φιλεύει την ντοματοσαλάτα του με ότι αγαπάει πολύ. Το μιρμιζέλι ή…

Μαΐ 14
Φρουτάλια ή φουρτάλια ! Η παραδοσιακή ομέλετα Άνδρου!

Παραδοσιακή συνταγή από την Άνδρο. Χορταστική, λαχταριστή ομελέτα, με λουκάνικα και…

Μαΐ 13
Αβγόφετες για πρωινό με μαρμελάδα γκαβάφα από “Γεύσεις Λέρου” και παγωτό μαστίχα από τον Χρήστο Μπούτση   

Τα πρωινά της Κυριακής μας είχαν την γλύκα της ζάχαρης , την νοστιμιά του αβγού και το…

Μαΐ 11
Γίγαντες τηγανητοί και σκορδαλιά με ντομάτα από την Δονούσα

Τραγανοί γίγαντες τηγανητοί συνοδεία ελαφριάς  σκορδαλιάς με ντομάτα. Αναπάντεχος…

Μαΐ 08
Κεφτεδάκια ούζου από την Λέσβο δια χειρός chef Στράτου Ιωσηφέλλη

Η Λέσβος είναι το νησί των γεύσεων και των αρωμάτων. Ούζο μοσχοβολιστό παραγωγής τους,…

Μαΐ 07
Τούρτες ( μυζηθρόπιτες) Καρπάθου

Λαχταριστές  εύκολες πιτούλες γεμιστές με τυρί – μυζήθρα –  και μπαχαρικά…

Μαΐ 04
Λαδένια Κιμώλου

Απλή μα πεντανόστιμη η Λαδένια πίτα της Κιμώλιας Γης. Με αέρα Κυκλαδίτικο ειναι ότι…

Μαΐ 02
Σφυρίδα ψητή σε κόκκινη σάλτσα , δια χειρός chef Γεωργίας Κουτσούκου

“Με κατακόκκινη σάλτσα, ελπιδοφόρα, από εκείνες που νικούν όλους τους φόβους,…

Μαΐ 01
Τσουβράς – ντοματόσουπα – από την Τήλο!

  Ταπεινή  μα τόσο εύγευστη η συνταγή για την τοπική  ντοματόσουπα της Τήλου. Τον…

Απρ 29
Βελούδινη φάβα Σχοινούσας με χταπόδι!

Λαχταριστή συνταγή για βελούδινη φάβα Σχοινούσας με χταποδάκι! Υλικά  για την φάβα…