Κατηγορία: Συνταγές

Απρ 28
Ταλιατέλλες με αβρωνιές, μανιτάρια, άγριο κρόκο και κατσικίσια γραβιέρα από τον Chef Ευρυπίδη Γκόγκο

Ιδιαίτερη μα πολύ νόστιμη συνταγή με ταλιατέλλες, αβρωνιές – άγρια σπαράγγια…

Απρ 27
Συνταγή για μελιτζανόρυζο απο την Τζιά!

Συνταγή για μελιτζανόρυζο Τζιάς από μία παραδοσιακή μαγείρισσα, την Ζηνοβία Στέφα!…

Απρ 24
Παραδοσιακό κατσικάκι Λέρου γεμιστό σε ταβά με κληματόβεργες και ζυμάρι .

Παραδοσιακή συνταγή Λέρου για κατσικάκι στον ταβά .Μας την στέλνει  ο Σταμάτης…

Απρ 24
Συνταγή για αφράτο σφουγγάτο Κύθνου

Θερμιότικη παραδοσιακή συνταγή για αφράτα τυρένια σφουγγάτα !   Υλικά Τυρί Κύθνου…

Απρ 23
Πιτιές ( ρεβυθοκεφτέδες ) και σκορδαλιά με αμύγδαλα απο την Νίσυρο

  Παραδοσιακές πολύ νόστιμες και απλές συνταγές από την Νίσυρο!  Πιτιές Υλικά…

Απρ 22
Cookies με κακάο δια χειρός chef Στράτου Ιωσηφέλλη

Cookies με κακάο εύκολα και γρήγορα από τον chef Στράτο Ιωσηφέλλη  Υλικά Ζάχαρη 100 gr…

Απρ 21
Μυρωδάτα πουγκιά με μέλι και κανέλα από την Αστυπάλαια

Παραδοσιακή συνταγή για μυρωδάτα πουγκιά με το “Μέλι θυμαρίσιο Αστυπάλαιας…

Απρ 18
Vegan μαγειρίτσα από το Vegan – Vegetarian εστιατόριο “To Marouli”

Μια πιο υγιεινή εκδοχή της μαγειρίτσας  μας προτείνει η Μara Martinotti ιδιοκτήτρια…

Απρ 17
Μοναστηριακή συνταγή για μηλόπιτα με ταχίνι χωρίς λάδι

Νηστίσιμη μηλόπιτα  με αφράτη ζύμη και ταχίνι  Υλικά: Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1…

Απρ 17
Φακές με ρύζι – φακόρυζο – παραδοσιακό πιάτο Χάλκης

  Σε ημέρα απόλυτης νηστείας αφαιρούμε το λάδι.Προσθέτουμε αν θέλουμε ταχίνι! Υλικά …

Απρ 16
Αμοργιανό λαμπριάτικο αρνί ή κατσίκι γεμιστό

Μοναδική συνταγή για λαμπριάτικο αρνί ή κατσίκι έτσι όπως το φτιάχνουν στην Αμοργό!…

Απρ 14
Συνταγή Λέρου για θαλασσινή πατατοσαλάτα με χταπόδι από τον μάγειρα Χρήστο Μπούτση

Η θάλασσα στο πιάτο μας  από τον Χρήστο Μπούτση ! Υλικά   Χταπόδι φρέσκο γύρω στα…

Απρ 14
Δασόαλο! Παραδοσιακό νηστίσιμο ρόφημα Πάτμου

Παραδοσιακό μυρωδάτο ρόφημα, που το φτιάχνουν στην Πάτμο την περίοδο της Νηστείας!…

Απρ 13
Παραδοσιακή Λέρικη τυρόπιτα απο τον μάγειρα Χρήστο Μπούτση

“Κρατάμε τις παραδόσεις της Λέρου και ετοιμάζουμε για το Πάσχα την πιο νόστιμη…

Απρ 12
Πεντανόστιμα και αφράτα τσουρέκια από τον chef Μιχάλη Μάρθα (Video)

Δείτε πως να φτιάξετε πεντανόστιμα,αφράτα και πολύ μυρωδάτα τσουρέκια. Ακολουθήστε την…