Κατηγορία: Συνταγές

Απρ 12
Μοσχοβολιστά σμυρνέικα κουλουράκια από τον chef Γιώργο Μαρκάκη

Παραδοσιακή συνταγή από Ρόδο για σπιτικά σμυρνέικα κουλουράκια που μοσχοβολούν  από…

Απρ 11
Παραδοσιακή γλυκιά τυρόπιτα Σύρου με μυζήθρα “Ζωζεφίνος”από την chef Ευαγγελία Φωτεινιά

“Απλή και υπέροχη γλυκιά τυρόπιτα έτσι όπως μας την έμαθαν οι νοικοκυρές της…

Απρ 11
Παραδοσιακή Συνταγή για λαζαράκια (Λάζαρος της Κω)

“Λαζαράκια για τον Λάζαρο αν δεν πλάσεις, ψωμί δεν θα χορτάσεις” . Στη Κω η…

Απρ 11
Παραδοσιακή συνταγή για γλυκιά “Μαγεριά” από την Κω

Υλικά: Νισεστές  ή κορν φλάουρ 100 γραμ. Νερό 3 κούπες  Μέλι 2 κούπες Κανέλα λίγη…

Απρ 09
Μπακαλιάρος σε κουρκούτι με σκορδαλιά σαφράν και καραμελωμένα παντζάρια απο τον chef Ευρυπίδη Γκόγκο

Πολύ νόστιμη, σπιτική συνταγή από τον chef Ευρυπίδη Γκόγκο Υλικά Φιλέτο παστού…

Απρ 08
Ζυμαρικά και φασολάκια σε ένα πιάτο! Συνταγή Πάρου από το τυροκομείο Το Πάριον

Ζυμαρικά και φασολάκια σε ένα πιάτο! Συνταγή Πάρου από το τυροκομείο Το Πάριον…

Απρ 06
Παραδοσιακή συνταγή για σιροπιαστά “στραβά” από το Καστελόριζο

Το γλυκό της Σαρακοστής είναι παραδοσιακή συνταγή από το Καστελόριζο. Υλικά για 40…

Απρ 05
Η πιο νόστιμη τάρτα μήλου δια χειρός chef Μιχάλη Μάρθα

Δείτε πως να φτιάξετε μια πεντανόστιμη τάρτα μήλου. Μια εύκολη συνταγή, ακολουθήστε…

Απρ 04
Φαλάφελ σε ροδίτικη λαδόπιτα με “τζατζίκι” από ταχίνι από τον chef Γιώργο Φραντζή

Ρόδος.Το μεγαλύτερο νησί των Δωδεκανήσων με υπέροχη φύση και τα σημαντικά αξιοθέατα…

Απρ 03
Παραδοσιακή πατατόπιτα Τήνου από την chef Ευαγγελία Φωτεινιά

  Παραδοσιακή συνταγή  Τήνου από την chef  Ευαγγελία Φωτεινιά  “Ευχαριστώ…

Απρ 01
Σπιτικό ψωμί με προζύμι δια χειρός chef Μιχάλη Μάρθα (Video)

Η “ουσία της ζωής ” . Δια χειρός chef Μιχάλη Μάρθα!  Εύκολο και γρήγορο…

Μαρ 30
Κέικ λαδιού με καρύδα και σιρόπι μανταρινιού

  Παραδοσιακή συνταγή από την κυρία Μαρία  Χαλκίτου Σύρμου Υλικά: 1 κούπα…

Μαρ 26
Πολύχρωμες ταλιατέλες με λαχανικά και γροθοτυράκι Σύρου “Ζωζεφίνος” από την chef Ευαγγελία Φωτεινιά

    Συνταγή από την chef Ευαγγελία Φωτεινιά  Υλικά 800 γρ ταλιατέλες 80 γρ…

Μαρ 23
Μπακαλιάρος ντολμαδάκια με σκορδάτη πατζαροσαλάτα από τον chef Γιώργο Μαρκάκη

Υλικά για ντολμαδάκια 1 κιλό μπακαλιάρος παχύς 200 γρ. ρύζι γλασέ 100 γρ. ρύζι κίτρινο…

Μαρ 20
Μοσχομυριστά λιοπιτάκια απο τον Chef Γιώργο Μαρκάκη

Υλικά  Για 12 μεγάλα ή 24 μικρά λιοπιτάκια Ζύμη • 500 γρ. αλεύρι • 5 γρ. σόδα • 160 ml…