Κατηγορία: Συνταγές

Μαρ 14
Καλαμαράκια γεμιστά στη γάστρα

Συνταγή από Λέρο δια χειρός μάγειρα Χρήστου Μπούτση Υλικά 1 κιλό καλαμαράκια 2…

Μαρ 14
Παραδοσιακό γαλακτομπούρεκο από την chef Ευαγγελία Φωτεινιά

Παραδοσιακό γαλακτομπούρεκο από την chef Ευαγγελία Φωτεινιά Υλικά 1/2 φύλλο κρούστας…

Μαρ 11
Παραδοσιακή συνταγή για ρεβανί από την Σύμη από την Πόπη Τσαβαρή

Παραδοσιακή συνταγή για υπέροχο ρεβανί από την Σύμη δια χειρός Πόπης Τσαβαρή  …

Μαρ 03
Video από τη λαγάνα για ρεκόρ 30 μέτρων από το Αρτοποιείο “Υιοί Δ.Παπανικόλα” στη Χώρα Καλύμνου

Λαγάνα γίγας ,λαγάνα για ρεκόρ μήκους 30 μέτρων παρασκεύασαν τα Αρτοποιεία των υιών…

Φεβ 29
Λέρικα Παραδοσιακά πουγκιά από τον chef Νικόλαο Σιφουνιό

Αγαπημένο παραδοσιακό γλυκό Λέρου από τον chef Νικόλαο Σιφουνιό     Υλικά…

Ιαν 29
Συνταγή από Λέρο με παραδοσιακά προϊόντα Λέρου από τον μάγειρα Χρήστο Μπούτση

Συνταγή από Λέρο με παραδοσιακά προϊόντα Λέρου Λαλάς δια χειρός μάγειρα Χρήστου…

Ιαν 17
Αβοκάντο αγάπη μου : Πεντανόστιμη συνταγή και χρήσιμες συμβουλές

Από την Chef Ευαγγελία Φωτεινιά Σπαγγέτι με σάλτσα αβοκάντο Υλικά 1 πακέτο σπαγγέτι…

Ιαν 09
Σουντζουκάκια από φάβα

Τα πιο νόστιμα σουτζουκάκια από φάβα , δια χειρός chef Ευαγγελίας Φωτεινιά. Υλικά…

Δεκ 30
Γιορτινή σαλάτα με ρόδι,καρύδια και μέλι

Αγαπημένη σαλάτα  με ρόδι, καρύδια και πορτοκάλι που δεν πρέπει να λείπει από κανένα…

Δεκ 24
Κοκοράκι με πράσο

ΥΛΙΚΑ 1 κόκορα 45ml ελαιόλαδο 3 πράσα κομμένα σε ροδέλες 300 gr κρεμμυδάκια μικρά για…

Νοέ 20
Τραχανάς: Η αρχαιότερη πρόχειρη και πιο υγιεινή τροφή είναι ελληνική

Ο τραχανάς ανήκει στις παιδικές μας αναμνήσεις, αλλά όχι μόνο εκεί• μπορεί να μας τον…

Νοέ 11
Παραδοσιακά Συμιακά ακούμια με ζάχαρη και κανέλα

Παραδοσιακή συνταγή απο τον chef  Γιώργο Μαρκάκη ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΑΚΟΥΜΙΑ 1 κιλό αλεύρι 200…

Οκτ 23
Κοπανάκι κοτόπουλο με λιαστή ντομάτα, λουίζα, τσάι του βουνού και μπύρα

Συνταγή από τον chef Γιώργο Φραντζή. Προϊόντα από τον παραγωγό μας Μιχάλη Δραμουντανή…

Οκτ 12
Αβγά : μυστικά, τρόποι μαγειρέματος και οφέλη

Giorgos Tsoulis Είμαι σίγουρος ότι πολλοί από εσάς, όπως και εγώ, λατρεύετε τα αυγά. …

Οκτ 04
Φακές με ρύζι – φακόρυζο- παραδοσιακό πιάτο Χάλκης

    Υλικά  350 γρ.φακές 250 γρ.ρύζι 4 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 φύλλο δάφνη 1 σκελίδα…