Κατηγορία: Παραδοσιακές Συνταγές

Δεκ 05
Παραδοσιακές κριθαροκουλούρες Κάσου

Κάσος  η αυθεντική! Ένα ταξίδι στον χρόνο μέσα από την τοπική κουζίνα και τις…

Δεκ 02
Φλαουνάκια (παραδοσιακά πιτάκια με χόρτα και σταφίδες) από την Μήλο

Μήλος μαγική ! Σε σχήμα πετάλου δεν είναι ένα κλασικό Κυκλαδονήσι !Έντονη ηφαιστειακή…

Νοέ 30
Καρπάθικος μπακλαβάς

Κάρπαθος  ο άγριος παράδεισος! Ορεινή και βραχώδης με ιδιαίτερη φυσική ομορφιά, ψηλά…

Νοέ 28
Κολόπια! Παραδοσιακές πίτες με σπανάκι από την Κύθνο!

Κύθνος! Ανάμεσα στην Τζιά και στη Σέριφο , η “Θερμιά” το νησί της…

Νοέ 25
Φακές αραντιστές από την Αστυπάλαια δια χειρός chef Αργυρώς Μπαρμπαρίγου

Αστυπάλαια! Ένα νησί βγαλμένο σαν από παραμύθι! Θυμίζει πεταλούδα γι ‘αυτό  την…

Νοέ 23
Χοιρινό με κυδώνια στον φούρνο δια χειρός chef Ευαγγελίας Φωτεινιά!

Σύρος  η αρχόντισσα των Κυκλάδων! Νησί με  πλούσια ιστορία και  αύρα άλλης εποχής πιο…

Νοέ 21
Παραδοσιακό γαλακτομπούρεκο Καλύμνου

Κάλυμνος! Η αυθεντικότητα στο μεγαλείο της . Ενας τόπος αγνός και παρθένος  που…

Νοέ 18
Μελιτζάνες με μοσχάρι.Παραδοσιακός “καλόγερος” από την Νάξο

Νάξος! Πανέμορφα γραφικά ορεινά χωριά, υπέροχες παραλίες, εντυπωσιακή αρχιτεκτονική…

Νοέ 16
Σβίγκοι.Οι παραδοσιακοί “λουκουμάδες” της Πάτμου!

Πάτμος ένας τόπος ευλογημένος ! Το Σπήλαιο της Αποκάλυψης, το Μοναστήρι του Αγίου…

Νοέ 12
Μυρωδάτοι τυροκεφτέδες Πάρου με τουλουμοτύρι “Το Πάριον”

  Πάρος, όμορφη και φωτεινή να ακτινοβολεί το φως του ήλιου στο λευκό μάρμαρο της!…

Νοέ 09
Φασόλια με κρέας (Ροδίτικη φασολάδα) δια χειρός chef Αργυρώς Μπαρμπαρίγου

Ρόδος !Το νησί που  είναι γεμάτο όμορφα τοπία, ακρογιαλιές, εντυπωσιακά αρχαιολογικά…

Οκτ 20
Πανιεράκια από την Σύμη. Δια χειρός κυρίας Πόπης Τσαβαρή

Σύμη, το πανέμορφο νησί του Πανορμίτη! Η κυρία Πόπη Τσαβαρή μας στέλνει αγαπημένη…

Οκτ 10
Χοιρινό με πλιγούρι . Παραδοσιακή συνταγή από Κω, δια χειρός chef Ηλία Μαμαλάκη

Κως το νησί του Ιπποκράτη και του ποδηλάτου! Το τρίτο μεγαλύτερο νησί της Δωδεκανήσου…

Οκτ 10
Χοιρινό με πληγούρι (Ατσούναρος).Παραδοσιακή συνταγή από Κω, δια χειρός chef Ηλία Μαμαλάκη

Κως το νησί του Ιπποκράτη και του ποδηλάτου! Το τρίτο μεγαλύτερο νησί της Δωδεκανήσου…