Κατηγορία: Συνταγές Chef

Απρ 05
Η πιο νόστιμη τάρτα μήλου δια χειρός chef Μιχάλη Μάρθα

Δείτε πως να φτιάξετε μια πεντανόστιμη τάρτα μήλου. Μια εύκολη συνταγή, ακολουθήστε…

Απρ 04
Φαλάφελ σε ροδίτικη λαδόπιτα με “τζατζίκι” από ταχίνι από τον chef Γιώργο Φραντζή

Αυθεντικά, αρωματικά φαλάφελ από τον chef Γιώργο Φραντζή Υλικά 300 γρμ ρεβύθια τα…

Απρ 03
Παραδοσιακή πατατόπιτα Τήνου από την chef Ευαγγελία Φωτεινιά

  Παραδοσιακή συνταγή  Τήνου από την chef  Ευαγγελία Φωτεινιά  “Ευχαριστώ…

Απρ 01
Σπιτικό ψωμί με προζύμι δια χειρός chef Μιχάλη Μάρθα (Video)

Η “ουσία της ζωής ” . Δια χειρός chef Μιχάλη Μάρθα!  Εύκολο και γρήγορο…

Μαρ 26
Πολύχρωμες ταλιατέλες με λαχανικά και γροθοτυράκι Σύρου “Ζωζεφίνος” από την chef Ευαγγελία Φωτεινιά

    Συνταγή από την chef Ευαγγελία Φωτεινιά  Υλικά 800 γρ ταλιατέλες 80 γρ…

Μαρ 23
Μπακαλιάρος ντολμαδάκια με σκορδάτη πατζαροσαλάτα από τον chef Γιώργο Μαρκάκη

Υλικά για ντολμαδάκια 1 κιλό μπακαλιάρος παχύς 200 γρ. ρύζι γλασέ 100 γρ. ρύζι κίτρινο…

Μαρ 20
Μοσχομυριστά λιοπιτάκια απο τον Chef Γιώργο Μαρκάκη

Υλικά  Για 12 μεγάλα ή 24 μικρά λιοπιτάκια Ζύμη • 500 γρ. αλεύρι • 5 γρ. σόδα • 160 ml…

Μαρ 14
Καλαμαράκια γεμιστά στη γάστρα

Συνταγή από Λέρο δια χειρός μάγειρα Χρήστου Μπούτση Υλικά 1 κιλό καλαμαράκια 2…

Μαρ 14
Παραδοσιακό γαλακτομπούρεκο από την chef Ευαγγελία Φωτεινιά

Παραδοσιακό γαλακτομπούρεκο από την chef Ευαγγελία Φωτεινιά Υλικά 1/2 φύλλο κρούστας…

Φεβ 29
Λέρικα Παραδοσιακά πουγκιά από τον chef Νικόλαο Σιφουνιό

Αγαπημένο παραδοσιακό γλυκό Λέρου από τον chef Νικόλαο Σιφουνιό     Υλικά…

Ιαν 29
Συνταγή από Λέρο με παραδοσιακά προϊόντα Λέρου από τον μάγειρα Χρήστο Μπούτση

Συνταγή από Λέρο με παραδοσιακά προϊόντα Λέρου Λαλάς δια χειρός μάγειρα Χρήστου…

Ιαν 17
Αβοκάντο αγάπη μου : Πεντανόστιμη συνταγή και χρήσιμες συμβουλές

Από την Chef Ευαγγελία Φωτεινιά Σπαγγέτι με σάλτσα αβοκάντο Υλικά 1 πακέτο σπαγγέτι…

Ιαν 09
Σουντζουκάκια από φάβα

Τα πιο νόστιμα σουτζουκάκια από φάβα , δια χειρός chef Ευαγγελίας Φωτεινιά. Υλικά…

Δεκ 24
Κοκοράκι με πράσο

ΥΛΙΚΑ 1 κόκορα 45ml ελαιόλαδο 3 πράσα κομμένα σε ροδέλες 300 gr κρεμμυδάκια μικρά για…

Οκτ 23
Κοπανάκι κοτόπουλο με λιαστή ντομάτα, λουίζα, τσάι του βουνού και μπύρα

Συνταγή από τον chef Γιώργο Φραντζή. Προϊόντα από τον παραγωγό μας Μιχάλη Δραμουντανή…