Κατηγορία: Συνταγές Chef

Σεπ 19
Χοιρινό με λάχανο και μαραθόσπορο. Συνταγή από Σύρο δια χειρός chef Ευαγγελίας Φωτεινιά

Σύρος  η αρχόντισσα των Κυκλάδων! Νησί με  πλούσια ιστορία και  αύρα άλλης εποχής πιο…

Σεπ 10
Φρέσκο καβούρι με dressing μουστάρδας δια χειρός chef Γεωργίας Κουτσούκου

  Κυριολεκτικά μια συνταγή να “γλείφουμε τα δάχτυλά μας. “Αγαπάμε να…

Ιούν 24
Σούπερ σαλάτα αγγουριού και κεμπάπ ψαριού δια χειρός chef Γεωργίας Κουτσούκου

Δροσερή, καλοκαιρινή σούπερ  σαλάτα αγγουριού και πεντανόστιμο κεμπάπ ψαριού με…

Ιούν 19
Η πιο γευστική και εύκολη γαριδομακαρονάδα Λέρου από τον μάγειρα Χρήστο Μπούτση

Στην Λέρο σε αυτόν τον γαστριμαργικό παράδεισο , η δύναμη και η απλότητα της…

Ιούν 17
Καταπληκτική μυζηθρόπιτα Πάρου με μέλι και κανέλα από την chef Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Όμορφη  και φωτεινή να ακτινοβολεί το φως του ήλιου στο λευκό μάρμαρο της , η Πάρος…

Ιούν 13
Σπαγγέτι με κολοκυθάκια και τηγανιτό δυόσμο δια χειρός chef Γεωργίας Κουτσούκου

Η μακαρονάδα του καλοκαιριού μετατρέπεται  στα χέρια της chef  Γεωργίας Κουτσούκου σε…

Ιούν 08
Τάρτα βερίκοκο ανάποδη δια χειρός chef Γεωργίας Κουτσούκου

Ο Ιούνιος είναι ο μήνας των φρούτων! Το πιο αρωματικό φρούτο του καλοκαιριού γίνεται…

Ιούν 04
Ρεβιθάδα χυλωμένη σαν από σιφνέικο τσικάλι. Δια χειρός chef Γεωργίας Κουτσούκου

Την συνταγή μας στέλνει η chef Γεωργία Κουτσούκου  που είχε δημοσιευθεί στο…

Ιούν 03
Μαρεγκάκια με σοκολάτα απο τον chef Στράτο Ιωσηφέλλη

  Σοκολατένια μαρεγκάκια  με σαντιγί που λιώνουν στο στόμα και μας προκαλούν να μην…

Ιούν 02
Σπλήνα μοσχαρίσια γεμιστή Λέρου δια χειρός chef Νικόλαου Σιφουνιού

Στην Λέρο σε αυτόν τον γαστριμαργικό παράδεισο , η δύναμη και η απλότητα της…

Ιούν 01
Σαλάτα με αβοκάντο και φράουλες δια χειρός chef Γεωργίας Κουτσούκου

Με δροσερή, καλοκαιρινή  σαλάτα γεμάτη χρώμα και γεύση  από την chef Γεωργία…

Μαΐ 29
Μελιτζανοσαλάτα σε φρυγανισμένο ψωμί με μαρμελάδα κόκκινης πιπεριάς και τυρί φέτα.Δια χειρός chef Δημήτρη Κουλλιά

Μελιτζάνα αγάπη μου! Όποιος δεν έχει γευθεί το κηπευτικό που αποτελεί  ασπίδα του…

Μαΐ 26
Ροφός στιφάδο δια χειρός chef Γεωργίας Κουτσούκου. Παραδοσιακή συνταγή Σκοπέλου

Γεύσεις που μας ταξιδεύουν , αρώματα που μας θυμίζουν ελληνικό νησί και θάλασσα. Ο…

Μαΐ 25
Μπουκ(χ)ουνιές Νισύρου από την chef Μαρία Κλήμη

Όταν ακόμα δεν υπήρχαν ψυγεία , για να συντηρήσουν το κρέας το μαγείρευαν πολύ αργά…