Ντυμένη στο λευκό και στο γαλάζιο η πολύτιμη Πάτμος το ιερό νησί  με το σπήλαιο και το μοναστήρι της Αποκάλυψης , αποπνέει μια γαλήνια μυστηριακή ατμόσφαιρα. Με μια Χώρα γραφική –  μνημείο Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO – απάνεμα λιμανάκια , χρυσές αμμουδιές με πεντακάθαρα νερά, ψηφίστηκε  το 2012 από το περιοδικό «Forbes» ως ο πιο ειδυλλιακός προορισμός της Ευρώπης και δικαίως αποτελεί έναν σπουδαίο θρησκευτικό αλλά και γαστρονομικό προορισμό.

Η τοπική της κουζίνα γεμάτη με γεύσεις …θεϊκές, κάθε μία  ξεχωριστή εμπειρία!
Η ονομαστή της τυρόπιτα με γέμιση τοπικών τυριών, τα γεμιστά καλαμάρια με ρύζι,  το κρασάτο χοιρινό ,το  λεμονάτο κατσικάκι, το γεμιστό κουνέλι,  το μυρωδάτο ψωμί  τα εκπληκτικά κρασιά ,το γλυκό πουγγί με μέλι και τα αχλαδάκια  είναι λίγες από τις γευστικές απολαύσεις που θα  απολαύσουν οι επισκέπτες!

 

Υλικά 

Για το σιρόπι

Νερό 2½ ποτήρια 

Ανθόνερο 1 ποτήρι 

Μέλι 3 κ.σούπας

Για τα αχλαδάκια

Αμύγδαλα 1  kg  ασπρισμένα σε σκόνη 

Φρυγανιά τριμμένη 2 kg

Κακάο 1 κ. σούπας

Μοσχοκάρυδο 2 κ.σούπας 

Κανέλα  λίγη

Καρύδια κομμένα 1/2 kg 

Ζάχαρη άχνη

Εκτέλεση

Βράζουμε για 10′ τα υλικά για το σιρόπι. Βάζουμε  όλα τα υλικά  για τα αχλαδάκια σε μπολ, τα ρίχνουμε  στο σιρόπι και ανακατεύουμε.

Τα πλάθουμε σε σχήμα αχλαδιού και τα περνάμε από την άχνη δύο φορές.

Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση!

 

Ευχαριστούμε το www.womenonly.gr για την συνταγή.

 

 

mood_bad
  • Κανένα σχόλιο ακόμα.
  • Πρόσθεσε ένα σχόλιο

    Πρόσφατα άρθρα

    Μαρμαρίτες ή φωτόπιτες: Το παραδοσιακό γλυκό, παραμονή των Φώτων στην Κω

    Κάθε χρόνο αναβιώνει στην Κω  και στην Λήμνο ένα πολύ παλιό έθιμο! Οι κάτοικοι τηρώντας την παράδοση, ετοιμάζουν την παραμονή των Θεοφανείων ένα πολύ αγαπημένο

    Περισσότερα »

    Χοιρινό στον φούρνο: Παραδοσιακή συνταγή Λέρου δια χειρός chef Νικόλαου Σιφονιού

    Λέρος, το αρμονικό νησί της Αρτέμιδος! Το μικρό νησί με την μεγάλη ιστορία, ο ευλογημένος αυτός τόπος που οι ρυθμοί κυλούν πιο ήρεμα!Καταπράσινος, με πεδιάδες

    Περισσότερα »

    Φλαουνάκια (παραδοσιακά πιτάκια με χόρτα και σταφίδες) από την Μήλο

    Μήλος μαγική ! Σε σχήμα πετάλου δεν είναι ένα κλασικό Κυκλαδονήσι !Έντονη ηφαιστειακή δραστηριότητα χιλιάδες χρόνια πριν, έδωσε στην Μήλο τα σημερινά γεωλογικά χαρακτηριστικά της

    Περισσότερα »

    Καρπάθικος μπακλαβάς

    Κάρπαθος  ο άγριος παράδεισος! Ορεινή και βραχώδης με ιδιαίτερη φυσική ομορφιά, ψηλά βουνά με πυκνή βλάστηση , γραφικά ορεινά χωριά, ατέλειωτα μονοπάτια , αμμουδερές παραλίες

    Περισσότερα »