Ντυμένη στο λευκό και στο γαλάζιο η πολύτιμη Πάτμος το ιερό νησί  με το σπήλαιο και το μοναστήρι της Αποκάλυψης , αποπνέει μια γαλήνια μυστηριακή ατμόσφαιρα. Με μια Χώρα γραφική –  μνημείο Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO – απάνεμα λιμανάκια , χρυσές αμμουδιές με πεντακάθαρα νερά, ψηφίστηκε  το 2012 από το περιοδικό «Forbes» ως ο πιο ειδυλλιακός προορισμός της Ευρώπης και δικαίως αποτελεί έναν σπουδαίο θρησκευτικό αλλά και γαστρονομικό προορισμό.

Η τοπική της κουζίνα γεμάτη με γεύσεις …θεϊκές, κάθε μία  ξεχωριστή εμπειρία!
Η ονομαστή της τυρόπιτα με γέμιση τοπικών τυριών, τα γεμιστά καλαμάρια με ρύζι,  το κρασάτο χοιρινό ,το  λεμονάτο κατσικάκι, το γεμιστό κουνέλι,  το μυρωδάτο ψωμί  τα εκπληκτικά κρασιά ,το γλυκό πουγγί με μέλι και τα αχλαδάκια  είναι λίγες από τις γευστικές απολαύσεις που θα  απολαύσουν οι επισκέπτες!

 

Υλικά 

Για το σιρόπι

Νερό 2½ ποτήρια 

Ανθόνερο 1 ποτήρι 

Μέλι 3 κ.σούπας

Για τα αχλαδάκια

Αμύγδαλα 1  kg  ασπρισμένα σε σκόνη 

Φρυγανιά τριμμένη 2 kg

Κακάο 1 κ. σούπας

Μοσχοκάρυδο 2 κ.σούπας 

Κανέλα  λίγη

Καρύδια κομμένα 1/2 kg 

Ζάχαρη άχνη

Εκτέλεση

Βράζουμε για 10′ τα υλικά για το σιρόπι. Βάζουμε  όλα τα υλικά  για τα αχλαδάκια σε μπολ, τα ρίχνουμε  στο σιρόπι και ανακατεύουμε.

Τα πλάθουμε σε σχήμα αχλαδιού και τα περνάμε από την άχνη δύο φορές.

Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση!

 

Ευχαριστούμε το www.womenonly.gr για την συνταγή.

 

 

mood_bad
  • Κανένα σχόλιο ακόμα.
  • Πρόσθεσε ένα σχόλιο

    Πρόσφατα άρθρα

    Φλαουνάκια (παραδοσιακά πιτάκια με χόρτα και σταφίδες) από την Μήλο

    Μήλος μαγική ! Σε σχήμα πετάλου δεν είναι ένα κλασικό Κυκλαδονήσι !Έντονη ηφαιστειακή δραστηριότητα χιλιάδες χρόνια πριν, έδωσε στην Μήλο τα σημερινά γεωλογικά χαρακτηριστικά της

    Περισσότερα »

    Καρπάθικος μπακλαβάς

    Κάρπαθος  ο άγριος παράδεισος! Ορεινή και βραχώδης με ιδιαίτερη φυσική ομορφιά, ψηλά βουνά με πυκνή βλάστηση , γραφικά ορεινά χωριά, ατέλειωτα μονοπάτια , αμμουδερές παραλίες

    Περισσότερα »

    Φακές αραντιστές από την Αστυπάλαια δια χειρός chef Αργυρώς Μπαρμπαρίγου

    Αστυπάλαια! Ένα νησί βγαλμένο σαν από παραμύθι! Θυμίζει πεταλούδα γι ‘αυτό  την αποκαλούν «πεταλούδα του Αιγαίου»! Άγρια κυκλαδίτικη ομορφιά,  μοναδική χώρα με το κάστρο και

    Περισσότερα »

    Χοιρινό με κυδώνια στον φούρνο δια χειρός chef Ευαγγελίας Φωτεινιά!

    Σύρος  η αρχόντισσα των Κυκλάδων! Νησί με  πλούσια ιστορία και  αύρα άλλης εποχής πιο ρομαντικής! Επιβλητικά αρχοντικά , γραφικά χωριά, αμμώδεις παραλίες με καταγάλανα νερά,

    Περισσότερα »

    Μοσχαράκι κοκκινιστό με πατάτες τηγανιτές δια χειρός chef Γεωργίας Κουτσούκου

    Διαβάζοντας την εξαιρετική συνέντευξη της  Γεωργίας Κουτσούκου στο https://www.humanstories.gr/ena-taxidi-mnimis-kai-geysis στάθηκα στην αγαπημένη της συνταγή.  Μοσχαράκι κοκκινιστό κατσαρόλας που λιώνει στο στόμα με τη  σάλτσα του

    Περισσότερα »

    Μελιτζάνες με μοσχάρι.Παραδοσιακός “καλόγερος” από την Νάξο

    Νάξος! Πανέμορφα γραφικά ορεινά χωριά, υπέροχες παραλίες, εντυπωσιακή αρχιτεκτονική και αρχαιολογικά μνημεία, θαλάσσια σπορ, εστιατόρια και εκλεκτά τοπικά προϊόντα, είναι μόνο κάποια από αυτά που

    Περισσότερα »